Главная  Книги+7 (812) 346-56-35  +7 (911) 228-70-42    Корзина  Доставка  Оплата  Помощь  Отзывы  Адреса 
Книжный магазин - Knor.ru - Книжная ОрбитаКнижный магазин
Подразделы Новинки  Лидеры  Подарочные  Авторы  Серии 
ГлавнаяДом, быт, семьяКулинарияЧасть 19Каталог  Главная
Купить книгу ...
Код: 0713928

Сталик Ханкишиев "Плов. Кулинарное исследование"

Увеличить картинку 

Сталик Ханкишиев "Плов. Кулинарное исследование"

Новая книга Сталика Ханкишиева - двукратного победителя международного конкурса кулинарных книг "Гурман", двукратного лауреата "Книжной премии рунета".
Узбекская пословица гласит: "Когда человек богат, он ест плов, когда беден - он ест только плов". Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей - как все это включать в состав, что выбирать, как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на экспериментах, и поэтому особенно убедительные. Почитав их описания, вы хорошо поймете, что происходит с продуктами при различных стадиях приготовления плова, а, значит, и приобретете знания, как этим процессом управлять. В книге подробно описаны не только нюансы самого приготовления многочисленных пловов, но и важные вспомогательные операции - и как выбирать рис, и как резать морковь, и как поддерживать огонь, и с чем сервировать плов, какие к нему подавать закуски и напитки... В общем, все, что важно для того, чтобы плов стал праздничным блюдом на вашем столе, а чем-то другим настоящий плов и быть не может!
Объем
296 стр.
Переплет
Твердый переплет
Издательство
Аст
Добавлена
31.05.2016
Наличие: есть

Курьером и
самовывоз:
Цена 2327 руб.

Наложенным
платежом:
Цена 3053 руб.

В корзину
Добавить позицию в корзину

Заказать
сразу

Книги автора Сталик Ханкишиев ...
Посмотреть книги автора (6)

Другие книги из подраздела ...
Посмотреть книги из подраздела (99)

Оставьте ваш отзыв о книге ...
Сталик Ханкишиев "Плов. Кулинарное исследование"
Отзыв:
Ваше имя:
E-mail:   (можно не вводить)
Оцените книгу ...
Сталик Ханкишиев "Плов. Кулинарное исследование"
012345678910
Плохо ...Отлично!
Рекомендации к книге ...
Важная информация ...
•  Действует система накопительных скидок, подробнее о скидках читайте здесь.
•  
Курьерская доставка и самовывоз возможны в более чем 50 городах России. Подробнее смотрите в левом столбце в разделе "Адреса".
•  
Для наложенного платежа указаны окончательные цены включая почтовые расходы в пределах 0-2000 км. от Санкт-Петербурга.
•  
Если вы не нашли в магазине книгу, то можно оформить на нее заявку.
Разделы
Разделы

ГлавнаяДом, быт, семьяКулинарияЧасть 19

Мы ВКонтакте Мы в Facebook Мы в Twitter +7 (812) 346-56-35   +7 (911) 228-70-42
Магазин - "Книжная Орбита" - 1998-2017 год
Санкт-Петербург
Knor.ru
•  Доставка
•  Оплата
•  Помощь
•  Корзина
•  Отзывы
•  Адреса